其实辣椒炒肉的辣椒家常做法大全的问题并不复杂 ,但是炒肉常又很多的朋友都不太了解辣椒炒肉的家常做法大全集,因此呢 ,家大全今天小编就来为大家分享辣椒炒肉的全辣家常做法大全的一些知识,希望可以帮助到大家,椒炒家常集下面我们一起来看看这个问题的做法分析吧 !
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猪肉切薄片 ,白辣椒切段,炒肉常白菜梆子切小块,家大全青蒜切段;猪肉用生抽抓匀;坐锅烧油(整盘菜的全辣油一次倒入 ,后面不加油)先下肉片炒散盛出;
余油下白辣椒炒出香味 ,椒炒家常集盛出跟肉片倒一起;余油下白菜梆和青蒜头翻炒,做法调适量盐 ,辣椒倒入白辣椒和肉片 ,炒肉常青蒜叶子一起充分拌匀 ,家大全喷酱油撒鸡精就OK了!
原料 :辣椒3个 、肉丝200克 、蒜末适量、盐3克 、蚝油一勺、生抽一勺、生粉适量 。
做法步骤:
第1步、准备好各种材料,瘦肉切丝 、辣椒切丝 、蒜末。瘦肉用盐 、生抽 、生粉腌制
第2步 、锅内倒入适量的油
第3步 、倒入肉丝翻炒
第4步 、倒入辣椒翻炒
第6步、辣椒炒制断生时放入生抽
第7步、加入适量的蚝油
第8步、放入适量盐,蒜末,瘦肉腌制过,不用放太多盐,翻炒均匀
第9步 、简单易操作的一份辣椒炒肉完成。
青椒炒肉可以用酱油料酒把肉先味一下,再炒 。首先先炒肉煸炒肉变色,再放青椒 。最后放点酱油就可以了
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