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本文目录

1. 红烧牛肉加什么好吃
2. 红烧牛肉烧萝卜做法
3. 红烧牛肉炖萝卜最正宗的做法做法做法

红烧牛肉加什么好吃

最简单的红烧牛肉(土豆）

做法：好牛肉 ，切块，窍门油放在锅里烧热 ，牛肉牛肉下肉炒干水分，烧萝烧萝加好一点的卜的卜料酒，炒干，家常家常然后加海天老抽少许上色，做法做法再加海天生抽，窍门不加盐，牛肉牛肉炒,烧萝烧萝加水，淹没肉，卜的卜烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态） ，烧1—2小时，你觉得烂了就行，加入土豆煮烂，大火收干水 ，不要太干，加胡椒，少许味精 ，即可。原料:土豆500g酱牛肉:300g番茄:100g洋葱少许切成粒配料:八角一个.干辣椒3-4个(视口味而定,有无均可)调味料:油,盐,味精,糖,酱油做法:1.把土豆去皮整个切成3-4毫米的厚片.牛肉切2厘米见方的薄片.番茄切片2.热锅里放油要多放,火不要大,先把土豆煎透,煎成金黄色,颜色越深越好,不过不要糊了.3.土豆好了以后锅内留少许油,放八角,干辣椒,然后放洋葱炒香,接着把番茄放入.翻炒一会家土豆和牛肉放2茶匙酱油,2茶匙糖,和2茶匙盐(依据个人口味)放水,最好是冷水并且要盖住一半锅内的食物.大火煮开后转中火,等汤差不多没有的时候家味精出锅.要注意的是土豆在煎的时候一定要有耐心,要等它变色,而且熟了,那么后来水不用多加,等开了以后就能吃了

红烧牛肉烧萝卜做法

1/4牛肉和除白萝卜意外的原料冷水下锅，大火煮沸后转小火 ，煮2小时

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2/4牛腱卤好后静置冰箱24小时入味

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3/4牛肉切大片 ，煮沸 ，加入白萝卜

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4/4出锅撒葱花

红烧牛肉炖萝卜最正宗的做法

原料

牛肉串皮(500克)

萝卜(1000克)

卤水(1000克)

八角10克

美极鲜味汁10克

麻辣油20克

味精5克

原料：带皮黄牛肉600克，萝卜150克，麻辣卤水1千克 。

调料
：八角10克 ，美极鲜味汁10克，麻辣油20克 ，味精5克，姜、蒜各5克
，香菜10克，白糖5克 ，干椒段8克 ，料酒5克，上汤50克，香油10克。

做法
：

1 、将牛肉烧去毛桩 ，洗净焯水 ，入麻辣卤水中
，小火卤40分钟，捞出晾凉
。

2、将牛肉切片 ，大葱切成段，八角切碎，牛肉下入4成热油锅滑油 。

3、用油炒香萝卜段垫入锅底。姜 、蒜炝锅，下入干椒段、碎八角炒香
，下入带皮牛肉片煸炒 ，烹料酒
，加味精
、白糖、味汁 、上汤略烹  ，淋麻辣油、香油，装入锅内，摆上香菜即可。

关于牛肉烧萝卜的家常做法
，牛肉烧萝卜的家常做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。