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本文目录

1. 吕小厨炸麻花家常做法
2. 麻花的视频视频家常做法酥脆松软
3. 麻花的家常做法详细

吕小厨炸麻花家常做法

食材：面粉500克 ，牛奶200克
，麻花麻花是家常家常教程蜂蜜20克 ，鸡蛋2个 ，做法做法酵母5克，视频视频泡打粉5克
，麻花麻花白糖50克，家常家常教程食用油20克

做法：

1、做法做法将500克面粉中加入全部的鸡蛋 、酵母、泡打粉、蜂蜜和牛奶，再加入20克食用油，用筷子或者其他搅拌器具搅拌成絮状，和成面团盖上盖子醒发制2倍大

2、把醒发好的面团擀成大概1厘米厚的片 ，再切成1厘米宽的条，两只手向相反方向上劲，然后对折拧在一起，在对折完成以后醒10分钟 ，油温5成热可以将麻花下锅炸 ，炸至金黄色即可出锅

麻花的家常做法酥脆松软

食材：面粉300克，兰雀纯牛奶1杯 ，糖100克
，鸡蛋1个，酵母粉3克
，植物油适量 。

步骤：

1.将面粉和鸡蛋 ，酵母粉，白糖，1勺植物油都放进面盆里边 ，先搅拌一下 ，揉合面成团后，密封发酵30分钟左右。

2.取一块松弛好的剂子 ，满满地搓长 ，记住粗细一定要均匀 。然后把搓长的面条对折，首尾相接，做成麻花状。

3.然后依次将剩下的做好，放入盘中搁置温暖的地方进行二次发酵。

4.起锅烧油，6成热时放入发酵好的麻花 ，转小火慢炸，多次翻面，待麻花炸至金黄膨胀开即可控油捞出。

麻花的家常做法详细

材料 ：

面粉
，鸡蛋 ，猪油，芝麻，盐，白胡椒

做法步骤：

?面粉加芝麻 ，盐，白胡椒，猪油 ，鸡蛋，揉成面团。

揉好的面团用保鲜膜包好 ，静置半小时 。

分三份 ，取一份擀成薄片。

去掉多余的边角 ，弄成最大限度的长方形。切半厘米的条。

三个条叠在一起。

用手把三个条搓匀，左手压着不动 ，右手往一个方向搓。

封口捏紧，提起来自己就拧成花了。

用手再稍微整形一下就可以。

以此类推，第一份的边角料可以揉在第二次的，最后一次的可以直接揉成条搓麻花。做好的麻花生坯
，静置十分钟。

锅里烧油，六成热下麻花，炸金黄即可 。下锅的时候不要直接丢 
，要拿着两头拧着丢进去 ，可以保持很好看的花型 。

炸好的麻花不能趁热吃 ，要晾透，才会更酥脆 。

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